資豐美食 是 南屯市場 開業快半世紀的老店了，總店就在南屯市場內。從小家裡就是生意場，若午餐沒能開伙，小時候總會被遣來這裡跑腿買上一大包肉羹，肉羹裡面有蛋絲、筍絲、蘿蔔絲、木耳絲等，肉條也處理得好，攪飯吃就能飽食一餐。
▲市場總店座位數不多，大多是外帶，一早就營業，大概中午過後就賣完收攤。
資豐美食 總店 跟 文昌店 都在南屯市場，食材新鮮自然有些優勢，很多食材配料都是市場可以取得，像是店內指名度最高的油飯、炒麵、肉羹都是招牌推薦，其他也有些小菜跟湯類。美村跟文昌店還有些百元左右的經濟組合套餐。油飯有賣出口碑，也有些彌月禮盒，搭配紅蛋還是雞腿，還蠻多主顧訂購。
▲市場老攤，很受在地主顧客歡迎。
▲炒麵、肉羹、筒仔米糕 都是招牌定番菜，不能少的還有百搭款 東泉辣椒醬。
資豐美食 推薦菜色
油飯
配料有魷魚、瘦肉條、香菇等，粒粒分明，麻油噴香，鹹度拌的也均勻。
肉羹
可以搭配飯、油麵等，肉羹是絞肉調味後在加上魚漿攪打，配料還有蛋絲、筍絲、蘿蔔絲、木耳絲等。
肉燥飯
是肥肉較多的口味，油潤噴香。
綜合湯
大骨湯頭，若想多吃點不同湯料，綜合湯有香菇貢丸、油豆腐、菜頭跟澎皮，吃上這一碗就很有份量。
資豐美食 是南屯市場老店，逛市場呷小吃是很在地的日常，若有造訪南屯市場，資豐美食是推薦店家之一。
【喜歡以上享樂資訊嗎？按個讚，是給DC繼續寫文章的最好鼓勵，謝謝。】
店家資訊
資豐美食
地址：台中市南屯區南屯路二段593號（南屯市場）
電話：（04）2384-4810
營業時間：07:00-13:00（週一公休）
更多台中市場小吃 食記分享
市場小吃系列 第五市場麵線推薦 第五市場麵線糊
市場小吃系列 台中 第三市場大麵羹 銅板在地美食
市場小吃系列 台中第五市場 阿彬爌肉飯 只賣爌肉一味
市場小吃系列 台中第二市場 三代福州意麵老店
市場小吃系列 高雄鹹米苔目 台中向上市場 週邊小吃
吃在台中 市場小吃 第五市場 蚵仔粥
吃在台中 黃家家傳大腸麵線 萬和宮附近 柴魚湯底 味道濃香 大腸赤肉條口感好 台中麵線推薦