秋天到了嗎？這幾天秋老虎還沒能發威，入夜開始有些涼意。若是晚歸行經 台中向上市場 周邊，我總愛在台中向上路與中美街口來碗鹹米苔目；大骨湯混合著油酥、青蔥香氣的米苔目，呼嚕大口吸食，秋涼吃來很暖心。
個人是米食派，若正餐主食有米飯跟麵食可選，我鍾愛米飯多一些，唯有米苔目，成分掌握了米飯的元素，外型卻似麵條，除了鹹食可當主餐，夏天還可做成清涼冰品，澆淋上糖水，也是心頭好，除了台中一些早市攤商有得買，台中永興街也有老字號冰舖，專營米苔目冰。
台中向上市場 的這一家 高雄鹹米苔目，創始人來自高雄，一開始在向上路口跟中美街擺攤營業，現在隔條街也有同一家店鋪專賣，大紅招牌配上白色鮮明字體，入夜辨別度很高，配合鄰近商家人潮，「高雄鹹米苔目」營業時間來得較晚，有時晚歸想喝碗熱呼呼的湯麵，總會來這報到。
台中向上市場 高雄鹹米苔目 菜色
這裡的用餐選擇很快速，主食類除了推薦的鹹米苔目外，另有擔仔麵、粿仔條、米粉，皆可選乾或湯麵吃法，魯肉飯也還不錯。滷菜也蠻多人點，現場的大姐們都很會招呼做生意，來顆滷蛋或是筍絲配著鹹米苔目吃，這裡也有些切料跟小菜可選，網路上一些評論總會說，滷菜價格沒固定，建議先說要幾人份，問清楚價格最好。
鹹米苔目
這是招牌必點，我喜歡大把的油蔥酥跟青蔥提味，豆芽菜增添爽脆口感，也跟滑溜的米苔目互左，肉丸子則不太成型，看似肉羹，但跟加入魚漿的口羹口感不同，滋味新鮮，這裡的滷蛋也挺好的，也可以直接來顆滷蛋加在米苔目湯裡，更有飽足感。
後面的是滷隔間肉，切得薄透一片，吃起來口感軟Ｑ。
滷豬大腸、豬小肚
均切成條狀，久滷已相當入味，亦可蘸些蒜泥或搭配蔥、薑絲一起品嘗。
鹹米苔目我覺得湯頭是另一重點，個人嗜油蔥香味，這裡的蔥酥夠香噴，特別在這樣的夜裡，暖暖的喝下熱湯，真好。
店家資訊
高雄鹹米苔目
電話：(04)2305-3819 地址：台中市西區向上路一段269號 營業時間：11:00至凌晨02:00 平均消費：100元
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