台中第五市場 對比第二市場或是第六市場知名度不高，但也是台中的老市場，市場小吃集中在自立街跟樂群街交叉口一帶，阿彬爌肉飯 正好是街口第一攤，非常好找，一早開賣到中午後，人潮就跟肉鍋滷汁一樣，熱鬧滾滾。
阿彬爌肉飯 是 台中第五市場 老攤，沒有夾帶雞腿、排骨主菜選項，主要專賣爌肉這一味，一碗爌肉飯能賣得精彩，表示爌肉有下足功夫，個人不太嗜吃帶皮肥肉，店家處理的挺好，肥肉吃來不膩，若來得早還有瘦肉部位可選，嗑碗滷肉飯、配碗湯，就是很在地市場的傳統早午餐。
台中第五市場 阿彬爌肉飯 菜單
爌肉飯可分大小碗，主要是飯量的差異，外帶可做成便當，多了滷蛋、滷豆腐跟高麗菜，湯的選擇就多上一些，菜頭跟苦瓜湯都不錯，也可以來個綜合湯，什麼料都來上一點。
台中第五市場 阿彬爌肉飯 菜色
爌肉飯
很標準的帶皮三層肉，滷得表皮油亮，吃來不油不膩，白飯拌著滷汁吃最好，附上嫩薑品嘗。
高麗菜
本想吃筍干，但賣完了，高麗菜也還滿多人點的，內用就是小碟裝，跟習慣滷白菜不一樣，滋味清爽些，上桌會稍微淋上滷肉汁。
菜頭爆皮湯
小吃攤湯品，我很喜歡點菜頭湯，跟高湯一起燉熬，菜頭通常很入味。爆皮就是炸豬皮，做成湯品後，能吸附上一些湯汁吃來更夠味。
一旁還有第五市場市場飲料老攤 太空紅茶，吃飽來個袋裝的古早味紅茶，再順道走去市場的 麻糬之家 買盒麻糬回家，若有外地友人來，附近還有 台中文學館 跟 動漫彩繪巷 ，串聯起第五市場小吃，就是悠哉地半日在地行程。
台中第五市場 小檔案
台中第五市場 地處自治街與大全街口，民國27年，當時該地附近為新源成醬油工廠租用，隨工廠人口聚集，農民便在工廠後方販售自產蔬菜水果，日漸形成市集。民國50年代，市政府同意由新源成工廠出資興建自治街上店鋪，承購戶可免市場租金，始具市場雛型，隨後建立大明街店鋪，市場內搭設鋼棚，第五市場始告正式成立。
店家資訊
阿彬爌肉飯
地址：台中市西區樂群街41號
電話：（04）2228-7408
營業時間：06:30-14:00
平均消費：70元
推薦料理：爌肉飯、例湯
消費日期：2019年 / 6月
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