標籤: 台中小吃

認識「麵廊」老闆Angus好些年了。十餘年前，最早任職在購物中心時，商場中某家美式餐廳就是Angus負責廚房主 …

台中「忠孝路上」小吃名攤不少，若要吃甜湯？「蔡家豆花」是在地人氣排隊名店，豆花口感好，配料口味選擇多，來碗甜湯 …

  除了上一篇寫過的「一品」，以「古早味」為名的小食名舖也不少，大抵標榜遵循傳統，是故口味多無花俏， …

台灣推廣觀光，美食是政府推動的重要項目之一，特別是小吃，物美價廉、處處可見，縣市政府單位跟搭順風車，各式名目美 …

前幾天新聞揭露高雄某一冷凍芋頭業者，從大陸地區、越南輸入，再指示員工將賣相不好、變質、發霉的挑出丟棄，其餘改標 …

我沒試過「香檳」兌沖「牛奶」，不過試想一下，香檳特色多氣泡，牛奶則是醇厚，真把兩者兌沖調製，恐怕也調不出刻板印 …

  （鳳飛飛的<燒肉粽>，我覺得比郭金發版本更有味道。）     & …

  食慾不振的時候，能來上一碗粥總是好的；天冷吃，粥熱冒煙燙口，大熱天，緩上一回兒再吃，依舊不抹其滋 …

閩南語有句俗諺，「未吃午日節粽，破裘不敢放」。意思大抵是說，氣候多變，未到端午時節，冬衣棉被先別收納存放，以免 …

  2003年吧？超商開始流行起便當，印象中7-11先打頭陣推出了「鐵道便當」，當時廣告還找來偶像歌 …