阿興生魚片 是在地人推薦的名店，用餐人潮絡繹不絕。
恆春後壁湖海鮮聞名，每到墾丁必定造訪，海產名攤、特色店大抵以後壁湖漁港的漁會大樓為聚集中心，最有名即為「輝哥生魚片」，以海產攤形式經營，但以生魚片作為「攬客犧牲打」，台幣100能吃到20片魚生，但僅限內用，藉以帶動其他菜餚的點菜率。
「輝哥」起手式後，鄰近不少海產店家諸如「福哥」、「阿興」也陸續跟進，超值生魚片在漁會大樓的生鮮販賣區俯拾即是，隨著2016年下旬大樓整修調整消防跟汙水問題，幾家代表性的海產生魚片店家也陸續搬遷，所幸距離漁港亦不遠，附近繞繞都能看到名店身影。
以往若要在「後壁湖漁會大樓」吃魚生，總是到「福哥」報到，除了有超值的生魚片外，其他熱炒菜品質也好一些，這回來墾丁，友人說可以試試看「阿興」，趁著午餐跑了一趟，也果真是人氣名店，用餐時間門口外排隊等候帶位的客人。
我喜歡到海產攤用餐，攤位前琳瑯滿目的各式魚鮮，挑揀些上自己喜歡，跟老闆研討料理方式，清蒸、三杯、紅燒還是煮湯，總能找到最合自己氣味的方式。
▲冷藏箱中展示的各式魚生。
墾丁阿興生魚片 菜色
鮭魚生魚片
旗魚、鮭魚、鮪魚、鲱魚蛋四種組合，各五片台幣100元，各十片200元，分量足夠，若想挑自己偏好的口味，就有十五片150元。與友人向來愛吃鮭魚的油潤豐美滋味，全指定鮭魚，吃得相當過癮。
大牡蠣
分顆單點，時價。滋味與吃過的廣島或是貝隆等產地的生蠔不能相提並論，雖甜度遜色，但Q彈口感卻挺好，入口帶有腥鮮味，可擠上些檸檬後在品嘗。
放在小紙碗裡才可看出個頭大小，口大如拳也得分兩口才能吞下。
金沙軟絲
軟絲也是個人偏好的食材之一，除清蒸跟三杯，這裡另有金沙作法可選。帶有鴨蛋的鹹香，讓軟絲嚼感更對味。
清炒高麗菜
中規中矩，不過不失。我喜歡不偏爛、帶有脆度的口感。
每到後壁湖吃海鮮，眾家海產攤雖是生魚片C/P值最高，但其他熱炒菜若是不符水平，市場自己會篩選出淘汰機制，哪家人氣最旺最值得一探？門口是否有遊客排隊反倒不見得精準，問問在地人，偶有意外收穫。
店家資訊
後壁湖阿興生魚片
地址：屏東縣恆春鎮大光路8-11號
電話：0919 123 115
營業時間：星期一到星期日 11：00 到 20：00
每人平均價位：350元
推薦菜色：生魚片、金沙軟絲、海鮮料理