吃在彰化

吃在彰化 鹿港伴手禮 鼎泰興水蒸蛋糕 附設餐廳 適合聚餐

鹿港龍山寺鄰近小吃、伴手禮名店不少,若拜廟、走景點累了,又想打牙祭、買伴手禮?我會推薦鹿港 鼎泰興水蒸蛋糕 ,距離 龍山寺 走路約 3 分鐘,就能看到鼎泰興這棟古樸氣派的紅色磚造三層古洋樓,店內2-3樓附設用餐區,餐點飲料選項多,招牌水蒸蛋糕更是在地有名,曾獲得鹿港人氣美食王票選第一名,一趟吃喝採買,通通滿足。

 

一般蛋糕多用烘烤方式處理,蛋糕製作材料除麵粉、雞蛋外,要讓蛋糕保有蓬鬆跟濕度,得加上不少油跟糖來增加保水性,古法的水蒸蛋糕,則因為水蒸關係,蒸透過程自然會有水分,材料比例上,油跟糖的份量可以少一些,古早傳統味加上低糖少油的健康取向,很受到歡迎。

 

我喜歡鼎泰興的水蒸蛋糕,另一個很大的原因就是真材實料,黑糖跟抹茶都是日本進口原料,芋頭跟南瓜口味,顏色也很天然,沒有添加過多食用色素的艷色繽紛,因為水蒸關係,油跟糖也比較少些,口感吃來也比較輕盈,除外帶當伴手禮,我也會在樓上用餐區點杯飲料搭配單片的水蒸蛋糕,先吃上幾口。

 

 

 

鼎泰興水蒸蛋糕 菜單

一樓是伴手禮專賣,有水蒸蛋糕系列,其他傳統中式糕點也有,肉包饅頭、牛舌餅等名產、各式米荖、糕點酥類等,選擇眾多,水蒸蛋糕常有分切小塊試吃,不妨試試。

二樓的用餐空間,提供飯類、麵食、風味火鍋等簡餐,輕食點心也有一樓的蛋糕、肉包品項,蛋糕提供單塊大小,飲料選項則很豐富,奶茶、果粒茶、精選咖啡、特調茶飲等,適合三五好友逛完景點在這聚餐。

 

 

鼎泰興水蒸蛋糕 菜色

水蒸蛋糕

一共有五種口味,甜的有黑糖、抹茶、南瓜、芋頭,黑糖夾上葡萄乾,抹茶則是最速配的紅豆,南瓜跟芋頭口味自然清爽,吃來不膩,鹹的水蒸蛋糕內餡是香菇肉燥,表層再加上些油蔥酥,五款都好吃。

 

 

湯包

除了蛋糕,中式麵點等品項也不錯,肉包饅頭等可以低溫宅配或外帶,湯包一口咬下湯汁滿滿,內用趁熱吃最好。

 

 

前幾次來鹿港,沒特別說我以為鼎泰興水蒸蛋糕是伴手禮專賣,2-3樓附設用餐區,對外地遊客來說是驚喜,空間設計古樸雅致,餐點選擇多,適合外地逛完鹿港在地景點後,轉來這邊聚餐吹冷氣兼買伴手禮,是鹿港值得一訪的在地好店。

 

 

【喜歡以上享樂資訊嗎?按個讚,是給DC的最好鼓勵,謝謝。】

 

 

店家資訊

鹿港鼎泰興水蒸蛋糕

地址:彰化縣鹿港鎮中山路26號

電話:(047)762-166

營業時間:10:00-21:00(週六、日09:00-21:00)

平均消費:300元

推薦菜色:水蒸蛋糕、饅頭

消費日期:2018年 / 11月

官方臉書:https://www.facebook.com/dintaihsin/

 

更多彰化小吃

吃在彰化 外皮酥脆醬味鮮 北門口肉圓

吃在彰化 清潤好滋味 阿琴姐高麗菜飯

鹿港住宿推薦

鹿港永樂酒店  Agoda 隱藏版優惠查詢   Booking會員折扣查詢