吃在台中

吃在台中 原聚坊轉型台味餐館 丰盛町 第二階段試營運

前幾天上海友人來訪,約好在台中火車站附近碰面,想了想,除了「宮原眼科」買鳳梨酥,「第四信用合作社」吃冰品,還有哪些在地台味可以讓外地友人好好認識?

位於「日曜天地OUTLET」,屬「臺中公園智選假日飯店Holiday Inn Express」經營管理的「丰盛町」是這回嘗鮮的去處,以「純正台灣冰菓室」為核心精神,收納經典台菜改良成簡餐料理,另有家常飯、麵食,搭配冰品、飲料、茶點等,選擇也不少。

另外,選擇這邊還有一個好處,店家標榜「咱抬槓ㄟ好所在」,營業時間配合商場營業至22:00,比坊間餐廳大多21:00打烊還多上一個小時,吃飽喝足過個馬路可以到百年歷史的「台中公園」散步,串聯起幾個台中中區景點,不失為介紹外地朋友的「一日散策」提案。

「丰盛町」前身其實就是之前的「聚坊」,以前對「聚坊」的印象還不錯,季節性更換菜單,每回都能吃到表現平穩的義大利麵或是歐式經典主餐,搭配輕食沙拉吧,倒也滿足,這回原址改型態經營,不僅換了裝潢,料理主題也從「歐式自助餐廳」改成「台式餐館」,配合飯店房客,還能經營台式選項自助早餐,風格耳目一新。

「丰盛町」的空間,有得天獨厚優勢,位於「日曜天地OUTLET」一樓直接挑高到12樓,整體空間得揉合商場風格,又要符合台式元素,看了官方介紹,定調為「新台式風格」,用了日治的巴洛克元素跟台式磚牆為基礎,配合一樓商場空間,也加入歐風街燈跟綠意設計,倒也契合。

以Logo設計延伸的「時尚復古提袋」,挺好看的。

菜單

料理標榜「台味」,菜單設計可以看到不少台式家常經典菜餚,像是「好手路米食套餐」,就有「咖哩軟殼蟹襯吐司綿」、「破布子蒸全魚」、「酥炸紅燒肉干燒老醬汁」等主菜,變成「個人獨享」的台式經典宴客菜。其他像是:肉燥飯、地瓜飯、麻油麵線、雞絲麵、炒泡麵、肋排麵等,都是家常可見之主食升級成「華麗版」,炸物則有鹽酥雞、魷魚酥、紅燒肉、炸豆腐、蚵仔酥等,多人點選分食,應當也是不錯選擇。

店內另標榜「純正台灣冰菓室」,菜單上的冰品以「粉粿」主打,搭配不同配料有多款可選,現切水果挺有意思,收錄的南台灣常見的「番茄切盤」,不過佐的是薑汁黑糖,不是薑汁醬油,其他另有黑松沙士、彈珠汽水等沁涼台味。

菜色

辣味鮮蝦炒泡麵

擺了五隻剝殼白蝦,以泡麵為基底,拌炒蔥末辣椒提味,很簡單的小品。

 

 

好心晟 水果茶

柳橙汁為基底,果粒則是蘋果丁、奇異果丁,另加上一顆對切金桔提升酸味層次。

別等我 漂浮咖啡

黑咖啡加上三小球冰淇淋。

兩款飲料的紙吸管,都會加上金句或是品名貼,像是水果茶的「好心晟」、漂浮咖啡的「別等我」,詼諧吸睛。

這回光臨,搶在第二階段試營運第一天嘗鮮,晚上來客不多,用餐聊天氣氛倒也悠哉,下回外籍友人來,再來試試台式家常菜簡餐吧。

餐廳名稱:丰盛町

消費時間:2019年 / 8月

地址:台中市中區自由路二段94號

電話:(04)3505-5500轉2803

營業時間:12:00-14:00;18:00-22:00

每人平均價位:250元

推薦菜色:台式冰品、飲料、台式簡餐