吃在菲律賓

吃在菲律賓 Vikings Luxury Buffet 媲美台版饗食天堂 菲律賓吃到飽 用餐氣氛歡樂無比 還有珍珠粉圓主題料理

大叔年紀如我,對吃到飽已經興致不大,在 菲律賓 的這段期間,適逢友人當月生日,相約了一家在地有12家連鎖的 菲律賓吃到飽 自助餐廳品牌 Vikings Luxury Buffet 用餐,原本不抱期待,但實際品嘗後,覺得壓根不輸台灣知名品牌自助餐廳,成人假日午晚餐用餐價888比索,台幣換算約532元,價位約是國內知名品牌自助餐廳的一半,除匯聚各國風味菜餚,菜色選擇眾多,用餐氣氛歡樂,我想是這家餐廳最大特色之處。

Vikings是菲律賓在地的 自助餐廳 品牌,Vikings是維京人的意思,餐廳定調也跟品牌意念一致:Eat Like a Viking!大口吃肉,大口享受,既然都來到吃到飽餐廳,體重或膽固醇之類就暫時拋棄一旁,品牌旗下12家餐廳多在購物中心內,裝潢格調更是不俗。

▲Vikings在菲律賓當地拿下不少美食評比獎項,包括2016-2018連續三年都拿下Best Value Buffet in Cebu獎項,符合國人最愛的CP值概念。

 

菲律賓吃到飽 Vikings 壽星慶生更有感

用餐這天,友人正好是當月壽星,餐廳也推出生日折扣優惠,先撇開菜餚不談,只要是當日生日的壽星,現場人員會送上蛋糕,並提供背景舉牌跟維京人角盔配戴拍照,令人驚喜的是,現場服務員工跟廚師們,會搭配音樂來一段舞蹈快閃,跳舞的時候表情生動洋溢,跳完後又立刻回到工作崗位,著實驚喜。

▲只要是當月壽星,都可以戴上維京人角盔拍照,是很好慶生留念的方式。

 

菲律賓吃到飽 Vikings 菜色介紹

這次用餐的是在SM City Cebu二樓的分店,感謝友人提前預約,否則現場候位恐怕得等上好一段時間。

Vikings現場菜餚匯聚各國風味特色,菲、台、中、日、韓、歐美式料理,應有盡有,肉類選項不少是一大特色,除有爐烤牛排、羊排、烤雞等,廣式叉燒、烤鴨等,也是無限量供應,口味也不錯。

▲一進餐廳是冷藏甜點櫃當門面。

 

中式料理區

▲港點。大概有蝦餃、燒賣以及各式包子小點,吃了蝦餃,口味不錯。

▲廣東炒麵、叉燒跟烤鴨,叉燒味道比我期待中還要好,烤鴨則是切塊。

▲加了蠔油的中式熱炒菜。

▲關東煮跟麻辣燙。

▲除圓盤外,也提供九宮格盤,分門別類擺放,讓菜餚質感升級。

 

肉類料理區

▲各式爐烤牛肉、雞肉等都在這一區,要吃什麼現場廚師會分切提供,可搭配不同醬汁品嘗。

 

早餐料理區

▲也有幾款全天候供應的早餐料理,歐姆蛋、太陽蛋等。

 

西班牙料理

▲有西班牙海鮮燉飯、香腸燉飯等。

▲西班牙的Tapas小點,一份大概都是一兩口。

▲一旁是東南亞風味的湯麵,辛香料不少,一旁乾的麵款是菲式炒麵。

 

珍珠料理區

▲一時還沒瞧清楚BOBA DISHES,原來這一區是指加了波霸粉圓的珍珠料理,看來珍珠奶茶也襲捲菲律賓,什麼都可以加上一些,哈。

 

串烤料理區

▲以雞跟魚肉為主,挑選好後放到盤子上告知桌號,烤好便會送到桌邊。

▲烤好的串燒料理也能搭配多種醬料。

 

炸物料理區

▲中間看起來像炸番茄的,其實是西班牙香腸,另外還有炸雞肝,個人覺得稍微油膩些。

 

韓式小菜區

▲各式韓式料理小菜,醃漬類不少,其他沒拍到還有些韓式熱炒菜。

 

 

日本料理區

▲一旁還有大阪燒、日式炒麵等。

▲天婦羅,有蔬菜跟炸蝦等,挺受客人歡迎。

▲日式高湯,可加上海苔、柴魚片或海帶品嘗。

▲涮涮鍋配料。

 

甜點甜品區

▲布丁麵包,另外還有豆花跟炸芝麻球。

▲另外還有冰淇淋,要吃什麼口味,有服務人員現挖提供,可自行混搭照片上的配料點綴。

▲這個是菲律賓的冰品HALO-HALO,把各式甜點跟甜豆加在刨冰上,可再搭上煉乳跟糖水品嘗。

▲DIY還挺好玩的,淺嚐一小碗,配料都不錯,好在糖水跟煉乳可以自由配,口味可自行調整。

 

 

沙拉起司區

▲生菜沙拉,配料也不少。

▲義式油漬料理,以及起司盤。

 

水果區

嗯,不得不說,還是台灣水果完勝。

 

 

用餐後跟台灣友人分享難得的用餐經驗。突然想起以前在飯店上班時,也做過不少內部問券分析:多數客人到自助餐廳用餐,慶生佔比不少。

其實,這次用餐後的感受,不在於Vikings菜色多好吃,而是快閃慶生舞蹈時,跳舞擔綱的現場餐廳員工跟內場師傅們,每位臉上都相當愉悅,甚至樂在其中。我想,這很符合多數菲律賓人喜歡唱歌跳舞的特質。

能用喜歡的音樂跟舞蹈來幫客人慶生,渲染出來的歡樂氣氛,更能有效傳達跟帶動,雖然今日壽星不是我,但用餐完畢走出餐廳時,彷彿好像自己也是壽星,感受到滿滿祝福。

 

 

店家資訊

The Pop inspired Vikings Cebu

2nd Floor, SM City Cebu – North Wing, North Reclamation Area, Cebu City

(032)-255-3888, (032)-255-4888

官方網站:https://www.vikings.ph/

 

用餐價位

Adult Weekday Lunch: 688 (+5% service charge)
Adult Weekday Dinner: 888 (+5% service charge)
Adult Weekends/Holiday Lunch & Dinner: 888 (+5% service charge)

 

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