吃在台中

吃在台中 金福氣南洋食堂

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過去有機會跟些成功餐飲店的老闆們交流,大夥一致認為,開店要成功,除了產品跟價格要有競爭力外,「店舖位置」往往扮演重要關鍵,過去也嘗過很多料理具水平,但位置實在不佳的餐館,經常是數年後再訪,原址已人去樓空。

 

 

台中北平路是台中B級美食集散地,人氣老店如:「老向的店」、「徐家莊」等,米飯麵食專賣餐館一家挨著一家開,我總羨慕附近上班族口味選擇多,那怕從路口挑到街尾,一個月也不會重複名單,不過除了中午用餐,偶爾想找些可以閒聊、消費價位又不貴的小館子,卻是不多,位於崇德路、北平路口的「金福氣南洋食堂」倒是可以一試。

 

 

 

 

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「金福氣」坐落在崇德與北平路口的「三角窗」,立地本好,原址前身是連鎖便利商店,未來台中捷運「崇德文心站」也僅隔一條路口,位置不差。「金福氣」外觀以新加坡街屋風格打造,正對路口招牌艷麗,設計用色大膽鮮明,文案則是詼諧逗趣一派,用了不少懷舊復古元素,第一印象好似來了東南亞國家的中國城,但設計卻是新穎饒富趣味。

 

 

 

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以「南洋食堂」型態經營,菜單自然收錄不少東南亞菜系代表菜色,內容概可區分為吐司、米飯、麵食、小點心與飲料,主食套餐多約200元有找,還能附上飲料。各項目分野,都有東南亞代表菜餚,像是盛行於新馬一代的「咖椰吐司」、「肉骨茶」、「叻沙」,也有泰式「綠咖哩」、「打拋豬」「椰漿飯」與「咚央」等可嚐,吐司類是店內切入市場的特色品項,價格不高,除了咖椰口味,店家更玩了不少創意,像是熱壓口味填入不同餡料,新奇款如「甜在心卡滋棉花糖」,就有棉花糖、巧克力醬跟玉米榖片,一款名為「彩虹繽紛起司」的熱壓吐司,就有原味起司、香蘭葉起司以及火龍果起司,一口咬下,姑且不論味道如何,我想顏色應當繽紛鮮明吧?

 

 

 

 

「好事花生福氣吐司」、「金福氣咖椰烤土司」。

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兩者均為咖椰加上安佳奶油片,好事花生福氣吐司則是再加上花生醬,簡單小點,味道不過不失。

 

 

 

「泰福氣綠咖哩麵」。

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我還滿喜歡湯頭味道。咖哩味香,椰漿溫潤緩衝了些辣味,配料除雞肉外,另外還吃到茄子、四季豆及魚丸、魚板等火鍋料。

 

 

 

「泰式咚央米粉」。

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為泰式酸辣蝦湯的改版,當然配料也有蝦,多了些豬肉片跟火鍋料。米粉容易吸附湯汁,上桌建議盡快品嚐。

 

 

 

「招牌南洋奶茶」、「福氣檸檬茶」。

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主食附餐搭贈紅茶,改選它款飲料可折抵30元。選的這兩款飲料,記憶點均不高,南洋奶茶非泰式奶茶,檸檬茶也非港派「凍鴛鴦」,沒大量檸檬切片能用吸管戳出酸香氣味,兩款飲品味道味道均屬一般。

 

 

 

這裡採半自助式服務,茶水餐具自己備,完畢碗碟自己收,收拾餐盤的同時,店裡播放正是Charlene70年代經典歌曲《 I have never been to me 》。抬頭瞥見門口旁張貼了一幅印尼特色料理「巴東牛肉」海報,上頭的「瑪麗蓮夢露」展開笑顏,「個味好正」的廣州口語化中文,混搭了多國元素,乍看設計頗具張力,但一時半回卻是不懂。

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是揣摩香港在地的餐館賣印尼特色的巴東牛肉嗎?

 

這海報就跟《 I have never been to me》一樣,有人說這首歌講的是女性追求自我的過程,但細究時代背景卻並非如此。

 

 

那「瑪麗蓮夢露」跟印尼「巴東牛肉」有什麼關係呢?何必細究思考這麼多。

 

 

這個晚餐聚會,開心就好。

 

 

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店家資訊:金福氣南洋食堂

消費時間:2016 / 6

地址:台中市北屯區崇德路二段67

電話:(042236-7060

營業時間:10:00 – 21:30

每人平均價位:250

推薦菜色:泰福氣綠咖哩麵