吃在日本

吃在日本 靜岡美食 大媽靜岡煮 在地風味的必嘗B級美食

先前造訪靜岡,一天留給了 伊豆溫泉 ,一天留在靜岡市區,其中一晚 靜岡美食,就鎖定當地特有的 靜岡煮 。其中,青葉橫丁 是靜岡煮的集散地,小小巷弄周邊集結20多家靜岡煮專賣,靜岡煮店家攤位不大,吧檯座位得跟鄰座挨著身一起吃,很自然地就得攀談或被攀談,那怕語言不通,也能聊上幾句,靜岡煮一串接一串,話題也是一串串,吃飽後覺得是這次靜岡旅行最具在地風味的一餐。

▲位置不大,客人多是愉快聊天邊吃靜岡煮。

 

靜岡美食 青葉橫丁 交通位置

青葉橫丁就在靜岡市區,若以JR靜岡站為中心,出站往北出口方向步行約12分鐘即可抵達。

▲青葉橫丁入口招牌,上面都是靜岡煮店家。

 

靜岡美食  靜岡煮 推薦店家

這次來的是おでんや おばちゃん,中文翻譯是大媽靜岡煮的店家,在Google上面評論還挺不錯,在青葉橫丁的靜岡煮店面,有點室內版台屋的味道,空間大概都只有3坪左右大小,適合三三兩兩前往。

靜岡煮是關東煮的在地變化,湯頭以鰹魚濃醬油跟牛筋熬煮,跟一般關東煮的昆布柴魚湯底相較,靜岡煮湯頭顏色較深。第一次來訪,坐在一旁的日本人跟我說得撒上些海苔粉跟調味粉料,這樣才是靜岡煮標準吃法。

 

靜岡美食 青葉橫丁 大媽靜岡煮 菜單

大媽靜岡煮很貼心,我看當地人都是直接點,外國人日文不通沒關係,店內有準備多國語言版本的菜單,菜單上面配圖片,清晰好懂。點單時會給你一張紙跟筆,就寫下要的號碼跟串數即可。

除了靜岡煮,店內也有提供炸串跟少部分醃漬小菜,飲料則有各式酒水跟軟性飲料。

靜岡美食 青葉橫丁 大媽靜岡煮 菜色

▲這一盤點了牛腩、日本板豆腐、雞蛋、白蘿蔔、蒟蒻、馬鈴薯。白蘿蔔在台灣的關東煮挺常見,本來就喜歡,台灣好像很少雞蛋放到關東煮裏頭。

▲其中牛腩是店內坐在一旁的客人強力推薦,說這是靜岡煮的必吃款,果真入味。

▲馬鈴薯口感入味,也很鬆軟。

▲蒟蒻口感QQ的,本身其實沒什麼味道,撒上些海苔粉跟調味料,就挺好吃。

▲後續追加牛肺、福袋、雞肉丸、高麗菜捲、黑魚板。

▲換個角度來一張,覺得肉類單價不高,挺划算,牛肺跟黑魚板也是店內常客推薦必點。

▲撒上些海苔粉調味,才是靜岡煮道地吃法。

▲炸花枝

▲綠茶燒酌。來靜岡怎能不來一杯?

▲聊天聊開了,鄰座的日本人說他來過台灣,開啟了簡易中文教學模式,這杯就是鄰座日本人請我喝的,哈!

 

 

一人前往,擔心不勝酒力,店內沒太久待,反倒其他客人很自在,啤酒或是燒灼一杯接著一杯,看電視也好,跟老闆有一句沒一句這樣聊著也好,雖然語言一知半解,但用餐期間反倒很放鬆,吃飽閒晃到附近巷弄,總覺得青葉橫丁有點昭和感,時空錯置的美味感,好像也讓靜岡煮更具風情,更好吃了。

【喜歡以上享樂資訊嗎?按個讚,是給DC繼續寫文章的最好鼓勵,謝謝。】

 

店家資訊

大媽靜岡煮

地址:静岡県静岡市葵区常磐町1-8-7

電話:+81 54-221-7400

營業時間:16:00-23:00

官方網站:http://odenya-obachan.com/

 

靜岡住宿分享

住在日本 靜岡縣伊豆 伊豆溫泉飯店 滝亭伊豆修善寺溫泉飯店

住在日本 靜岡 吳竹高級飯店 (KURETAKE INN PREMIUM SHIZUOKA) JR靜岡站3分鐘 價格優惠 還有公共浴場

靜岡小丸子樂園遊記分享

玩在日本 靜岡 櫻桃小丸子樂園 好拍好買好好玩

 

飯店訂房搜尋 推薦

Agoda 今日特惠與折扣一覽 

Booking.com 會員折扣訂房 

Hotel.com 集10晚送1晚 

Expedia 智遊網 每日優惠精選

HotelsCombined 飯店比價網 

 

行程建議(景點門票、樂園入場券、當地旅遊、WIFI機租借)

KKday 全世界熱門旅遊體驗 

KLOOK 路客 景點門票、行程、樂園票券、交通 

GLOBAL SIM卡 多國上網 

 

機票搜尋

Skyscanner機票比價