吃在台中

吃在台中 台中亞緻大飯店 異料理 歐食漫遊美食節

台中春季旅展剛結束,與友人合資買了幾家台中五星飯店的自助餐券。

 

下手原因,除了旅展價格優惠,一來覺得偶有宴客,選擇飯店餐廳不失禮,二來服務好,菜色也有一定水平,至於自助餐嘛?菜色選擇多,多人聚餐也不用考慮葷素或牛羊禁忌,方便得宜。

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「台中亞緻大飯店」的「異料理 IN  Restaurant」就是這回下手的餐券之一。

 

 

買餐券時,聽旅展現場銷售人員提及,即日起至57日期間「異料理 IN Restaurant」舉辦「歐食漫遊美食節」,提供五款含NTD.830+10%以上不同價位之歐陸佳餚搭配半自助餐。

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以這回購買的7+1張餐券套裝NTD.6,200,平均每張餐券購入成本為NTD.775,優惠期間內可直接於午、晚餐時段點用NTD.900含以下主菜搭配半自助沙拉吧(含服務費),計算機按一下,大概就省了NTD.215

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至於為什麼要把握「歐食漫遊美食節」期間來品嚐料理?因為活動期間搭配美食節還有其他優惠贈送;二人以上同行贈送「海鮮盤」,以及義大利「S.PELLECRINO聖沛黎洛氣泡礦泉水」一瓶(市價NTD.330+10%),剛入手的餐券也適用,正好友人來訪,就先來試試。

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「異料理 IN Restaurant」位於「台中亞緻大飯店」28樓,居高俯瞰可瞧見台中最真實的面貌,座位安排大多倚靠窗邊,日夜景緻各有特色。

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「歐食漫遊美食節」主菜選擇。

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菜單圖片截自「台中亞緻大飯店」官網,一共有五款可選,右邊三款為NTD.900含以下價位主菜,一張餐券就可抵用,左邊兩款為雙人共享菜色,價位比較高,須補差額,像是今天選的「火焰松露烤雞搭香燻培根」每人就需得再補NTD.250

 

「沙拉吧」。

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「蒜香鮮蠔糜湯」。

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「歐食漫遊美食節」的新湯品。米款選用義大利米跟台灣蓬萊米混搭,再加上雞湯把米粒熬成糜,味道濃鮮,每一碗糜湯都會加入一顆東石產的鮮蠔,個頭不小,讓入口的鮮味再提升。

 

 

「布列佩斯海皇麵」。

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也是因應「歐食漫遊美食節」推出的湯麵口味。主要品嚐以蝦蟹慢熬的湯底,滋味鮮甜,麵款則是天使細麵。

 

 

「海鮮盤」。

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兩人以上同行贈送的海鮮盤,份量依人數多寡略有調整。有扇貝、花枝、白蝦、透抽以及小章魚,味道甜鮮,可蘸食醬料品嚐。

 

 

「爐烤希臘旋轉烤肉」。

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「歐食漫遊美食節」限定推出,透過旋轉烤爐將肉烤熟後,削切連同沙拉醬料填入Pita Bread皮塔餅,有原味跟微辣兩種可選。

 

「火焰松露烤雞搭香燻培根」,雙人主菜。

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這道菜賣點之一就是桌邊服務,看鄰桌客人點,才知道有「桌邊火焰秀」,所以也跟著點了這道菜,以往多見Fine dining西餐廳多以甜點表現,自助餐也有這樣上菜服務,倒是少見。

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主菜分切後上桌,雞的個頭不小,菜單上說明先以低溫慢烤再經高溫爐烤兩道工序,皮吃來挺香脆,襯底的培根味道不錯,雞肉可蘸食松露醬汁品嘗。

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「甜點區」。

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「卡普里蛋糕Torta Caprese」。

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源自義大利的蛋糕口味,特色在於不加麵粉,主要以巧克力表現,口感綿密,上頭輔以巧克力奶油與水果點綴,入口滋味溫潤豐富。

 

 

「百香果慕斯蛋糕Passion Mousse Cake」。

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主要以百香果的香氣引領,慕斯口感綿密。

 

 

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用餐後,跟友人聊天,自助飲料區有咖啡、茶等可以配著甜點享用,也許是高樓層餐廳關係吧?今天用餐心情格外輕鬆愜意,看著草悟道綠意,感受台中這個都市獨特的脈動氣息,至於剩下餐券,就再找個機會來用餐吧!

 

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店家資訊:

異料理IN Restaurant

地址:台中市西區英才路53228樓 (台中亞緻大飯店)

電話:(042303-1234

平均消費:

早餐 每人NTD.600+10%;兒童NTD.450+10%

午間半自助餐 每人NTD.830+10%

週末下午茶 每人NTD.550+10%

晚間半自助餐 每人 NTD.830+10%