
吃在台中 翁記剝骨鵝肉 吃鵝肉不啃鵝骨 價格稍貴 但口味細緻
台中向上路的 翁記剝骨鵝肉 是在地知名老店,鹹水鵝、燻鵝、醉鵝都能剝骨後上桌,價格稍貴,但品嚐口感細緻好,簡單吃必點鵝汁飯跟鵝湯切仔麵,店內海鮮涼拌菜也夠新鮮,點些黑白切、小菜等,…

台中向上路的 翁記剝骨鵝肉 是在地知名老店,鹹水鵝、燻鵝、醉鵝都能剝骨後上桌,價格稍貴,但品嚐口感細緻好,簡單吃必點鵝汁飯跟鵝湯切仔麵,店內海鮮涼拌菜也夠新鮮,點些黑白切、小菜等,…

德森小鎮 是家常風格的小餐館,招牌德國豬腳跟德式香腸是熱賣品項,德國豬腳外皮酥脆、內肉鹹香,是招牌必點,六款主菜搭配附餐,養生例湯跟茶飲自助式取用,價格平實,是很受在地客歡迎的家常…

無為草堂是台中公益路上的老字號餐廳,隨著公益路上各家餐廳交替更迭,無為草堂多年來屹立不搖。店名挺有意思的,「無 ?

丰盛町 位在台中是中區的日曜OUTLET 一樓,以「純正台灣冰菓室」為核心精神,收納經典台菜改良成簡餐料理,另有家常飯、麵食,搭配冰品、飲料、茶點等,是火車站附近的聚餐選擇。

麵廊 位在台中黎明與公益路口附近,店內提供各式麵料理,還有人氣的鍋盔餅,主廚有多年五星飯店主廚資歷,讓平價可親的麵食料理多了口味深度

某日早會開到近中午,老闆興致一來說:「走!帶你到外頭吃個很特別的魯肉飯!」 「魯肉飯」能有多特別?我腦袋快速跑

「審計新村」是近期台中很火紅的Instagram 打卡熱點,除了審計新村內的特色小店,其實鄰近周邊也有些值得一
餐飲業,「坦率」跟「真誠」很重要。 以前有機會跟一位經營有成的老闆主廚閒聊餐飲時事,提到市面上充
「一分錢一分貨」雖非亙古不變定律,但台灣義大利麵的確有些價差,一盤99到399元都有,台中甚至有標榜59元起的

跟朋友笑談,台中市區商圈轉移,除了端看人潮聚集流向,偶看哪裡有準新人出外景婚紗,大概也能端詳一二。  

時序入夏,旬食當令以「綠竹筍」滋味最好。盛產期的「綠竹筍」,料理方式豐富,尤以涼拌為佳,特別是冰

我一直覺得「商業午餐」一詞,很值得玩味。雖名「商業」,但在台灣利用「午餐」時間來進行商務洽公實在不多,大抵是一