資豐美食 是 南屯市場 開業快半世紀的老店了，總店就在南屯市場內。從小家裡就是生意場，若午餐沒能開伙，小時候總會被遣來這裡跑腿買上一大包肉羹，肉羹裡面有蛋絲、筍絲、蘿蔔絲、木耳絲等，肉條也處理得好，攪飯吃就能飽食一餐。
▲市場總店座位數不多，大多是外帶，一早就營業，大概中午過後就賣完收攤。
資豐美食 總店 跟 文昌店 都在南屯市場，食材新鮮自然有些優勢，很多食材配料都是市場可以取得，像是店內指名度最高的油飯、炒麵、肉羹都是招牌推薦，其他也有些小菜跟湯類。美村跟文昌店還有些百元左右的經濟組合套餐。油飯有賣出口碑，也有些彌月禮盒，搭配紅蛋還是雞腿，還蠻多主顧訂購。
▲市場老攤，很受在地主顧客歡迎。
▲炒麵、肉羹、筒仔米糕 都是招牌定番菜，不能少的還有百搭款 東泉辣椒醬。
資豐美食 推薦菜色
油飯
配料有魷魚、瘦肉條、香菇等，粒粒分明，麻油噴香，鹹度拌的也均勻。
肉羹
可以搭配飯、油麵等，肉羹是絞肉調味後在加上魚漿攪打，配料還有蛋絲、筍絲、蘿蔔絲、木耳絲等。
肉燥飯
是肥肉較多的口味，油潤噴香。
綜合湯
大骨湯頭，若想多吃點不同湯料，綜合湯有香菇貢丸、油豆腐、菜頭跟澎皮，吃上這一碗就很有份量。
資豐美食 是南屯市場老店，逛市場呷小吃是很在地的日常，若有造訪南屯市場，資豐美食是推薦店家之一。
店家資訊
資豐美食
地址：台中市南屯區南屯路二段593號（南屯市場）
電話：（04）2384-4810
營業時間：07:00-13:00（週一公休）
